羟甲基磺酸钠是一种常用的化学物质，也是一种危险品。根据国际货物运输协定（IMDG Code）和中国危险化学品安全管理规定，羟甲基磺酸钠被归类为三级危险品，下面是其具体的危险性描述：

1. 火灾爆炸危险：羟甲基磺酸钠具有可燃性，遇到高温或明火容易引起火灾或爆炸。同时，它还具有较强的氧化性，与其他物质混合后容易引起火灾或爆炸。

2. 毒性危险：羟甲基磺酸钠具有刺激性和腐蚀性，对皮肤、眼睛、呼吸道等部位都有较强的刺激作用。同时，吸入或误食该物质会导致中毒，严重情况下甚至会危及生命。

3. 环境危害：羟甲基磺酸钠具有较强的生物毒性，对水生生物和植物都有一定的危害作用。如果不当处理，会对周围环境造成较大的污染。

因此，对于羟甲基磺酸钠这种危险品，必须采取严格的安全措施进行储存、运输和使用。同时，一旦发生事故，应该立即采取应急措施，避免造成更大的危害。