5-氨基乙酰丙酸是一种有机化合物，化学式为C5H9NO3。它是一种白色结晶粉末，可溶于水和乙醇。

5-氨基乙酰丙酸是一种重要的生物学分子，它是一种氨基酸，是构成蛋白质的基本单元之一。在生物体内，5-氨基乙酰丙酸可以通过蛋白质代谢途径合成。此外，5-氨基乙酰丙酸还是一种重要的营养素，人体需要从食物中摄取适量的5-氨基乙酰丙酸以维持正常的生理功能。

除此之外，5-氨基乙酰丙酸还有其他重要的生物学功能。它可以作为神经递质的前体物质，参与神经传递过程。此外，5-氨基乙酰丙酸还可以通过参与能量代谢途径，提供能量支持生理活动。

最近的研究表明，5-氨基乙酰丙酸还具有一定的药理学作用。它可以通过改善氧代谢，提高细胞能量代谢水平，从而具有保护神经系统和心脑血管系统的作用。此外，5-氨基乙酰丙酸还可以通过调节免疫反应、抗氧化和抗炎作用等机制，发挥抗肿瘤和抗菌作用。

综上所述，5-氨基乙酰丙酸是一种重要的生物学分子，具有多种生物学功能和药理学作用。随着对它的深入研究，相信它将在更多的领域发挥重要作用。